Десерты
Шоколадный плавленый сыр
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Творог лучше взять домашний, он более жирный и не такой сухой. По желанию можно добавить столовую ложку какао. Не переживайте, если вам покажется, что масса слишком жидкая, она загустеет в холодильнике. Отличная идея для завтрака и перекуса
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соедините творог, молоко и неполную чайную ложку соды. Погружным блендером взбейте массу до кремообразного состояния.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в творожную массу сливочное масло и поставьте на водяную баню, постоянно помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Когда масса прогреется, добавьте в нее сахар и шоколад. Как только они растворятся, уберите кастрюлю с огня.
- 4
Шаг 4
4. Перелейте шоколадную пасту в банку и остудите при комнатной температуре. Затем поставьте в холодильник.
- 5
Шаг 5
5. Вот такой десерт должен получиться.