Шоколадный пирог с кабачками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Рецепт удивительно простой. Все знакомые очень удивятся, услышав, что в составе десерта есть кабачок, но вкуса его не почувствуют. Пирог можно готовить в мультиварке или в духовке, он получится одинаково вкусным. Обязательно стоит попробовать приготовить такой десерт, даже просто из любопытства
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сперва берем и подготавливаем все необходимые нам ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Кабачок тщательно промываем под проточной водой и очищаем от кожуры.
- 3
Шаг 3
3. Натираем овощ на крупной терке.
- 4
Шаг 4
4. Выжимаем из кабачка сок и убираем его, нам нужна только мякоть.
- 5
Шаг 5
5. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, всё перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Добавляем кефир и растительное масло.
- 7
Шаг 7
7. Перемешиваем смесь.
- 8
Шаг 8
8. В миске смешиваем муку, соду, ваниль, какао и разрыхлитель.
- 9
Шаг 9
9. Смесь из сухих ингредиентов всыпаем к яично-кефирной смеси.
- 10
Шаг 10
10. Вымешиваем венчиком тесто.
- 11
Шаг 11
11. Добавляем кабачок.
- 12
Шаг 12
12. Тщательно перемешиваем.
- 13
Шаг 13
13. Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в неё полученное тесто.
- 14
Шаг 14
14. Отправляем пирог в разогретый до ста восьмидесяти градусов духовой шкаф приблизительно на один час.
- 15
Шаг 15
15. Вынимаем пирог, оставляем его остывать.
- 16
Шаг 16
16. Перед подачей можно смазать пирог глазурью, но можно подавать, как есть.