Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно)
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Поскольку сейчас сезон малины, решила использовать ее для выпечки. Пирог вкусный и простой, все продукты для него доступны. Пирог не нужно настаивать, сразу после замеса его нужно выпекать. Можете украсить пирог свежими ягодами малины или полить шоколадной глазурью. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте пшеничную муку (может понадобиться немного больше), какао, соль, сахар и соду.
- 2
Шаг 2
В другой миске смешайте кефир, растительное масло без запаха, ванильный экстракт.
- 3
Шаг 3
К сухим ингредиентам введите мокрые и замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Форму для выпекания застелите пергаментом, вылейте тесто и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.
- 5
Шаг 5
Достаньте форму и оставьте на 5-10 минут, затем удалите пирог из формы и разрежьте на 2 коржа.
- 6
Шаг 6
Свежую малину вымойте и перетрите через сито, затем смажьте коржи и выложите друг на друга.
- 7
Шаг 7
Украсьте торт сахарной пудрой и ягодками малины.