Шоколадный пирог Брауни
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Брауни — это великолепный десерт, который сегодня по популярности на первом месте в любом ресторане. Готовить его в домашних условиях совсем не сложно. Главное, чтобы было сливочное масло, шоколад, мука, орехи, сахар и яйца. Из этого минимума доступных продуктов и готовится это удивительное лакомство. Смотрите, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соединяем сливочное масло и шоколад, ставим на водяную баню, чтобы эти ингредиенты полностью растопились.
- 2
Шаг 2
2. Даем растопленной массе немного постоять (не более 5 минут).
- 3
Шаг 3
3. Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.
- 4
Шаг 4
4. Измельчаем орехи (можно брать любые по вашему вкусу) и высыпаем в шоколадную массу. Замешиваем тесто снова.
- 5
Шаг 5
5. Теперь взбиваем яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в несколько раз.
- 6
Шаг 6
6. В эту яичную массу выкладываем наше шоколадное тесто и аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
7. Получится жидкое шоколадное тесто.
- 8
Шаг 8
8. Выливаем его в подготовленную заранее форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Главное в приготовлении брауни не передержать. Внутри пирог должен быть тягучим и мягким.
- 9
Шаг 9
9. После выпекания даем пирогу остыть, после чего вынимаем из формы, нарезаем небольшими частями, напоминающими пирожные, и подаем к столу.