Шоколадный муалё
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это нежнейший, таящий во рту от своей воздушности десерт. Что-то среднее между фонданом и кексами:) Если вы смело можете назвать себя сладкоежкой и любителем шоколада, то пройти мимо просто нельзя. Сам рецепт совершенно несложный, особенно с пошаговыми фотографиями и комментариями к каждому шагу процесса. Так что смело запасайтесь нужными ингредиентами - и вперед на кухню Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Наш небольшой набор ингредиентов.
- 2
Шаг 2
2. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад с маслом.
- 3
Шаг 3
3. Отдельно взбейте 2 яйца и 2 желтка. Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
4. К яйцам просейте муку, перемешайте и добавьте растопленный шоколад с маслом.
- 5
Шаг 5
5. Переложите в пакет и уберите в холодильник ненадолго.
- 6
Шаг 6
6. Тем временем разогрейте духовку до 210 градусов. Формочки смажьте маслом и присыпьте мукой. Когда все готово, аккуратно отрежьте кончик у пакета.
- 7
Шаг 7
7. И наполните формочки шоколадной массой.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте шоколадный муалё 8-10 минут, чтобы серединка была чуть жидкой. Перед подачей можно присыпать сверху сахарной пудрой, дополнить шариком мороженого или свежими ягодами.