Шоколадный крем из какао
Описание
Такой шоколадный крем можно подать на десерт к чаю, кофе, блинчикам, оладьям, булочкам. Готовится он просто и быстро
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного крема.
- 2
Шаг 2
Молоко налейте в кастрюлю с толстым дном и поставьте на плиту.
- 3
Шаг 3
Какао-порошок и сахар насыпьте в любую удобную посуду, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Когда молоко хорошо нагреется, но еще не закипит, добавьте какао с сахаром и перемешивая, доведите до полного растворения этих ингредиентов.
- 5
Шаг 5
Кукурузный крахмал перемешайте с небольшим количеством холодного молока. Крахмал должен полностью раствориться.
- 6
Шаг 6
После крахмал с молоком влейте в кастрюлю с молоком, сахаром и какао. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. На это потребуется несколько минут.
- 7
Шаг 7
В горячий крем добавьте сливочное масло и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Шоколадный крем из какао готов. Охладите его и подавайте на десерт, готовьте торты, пирожные.