Шоколадный кекс с апельсином
Описание
Испечь кекс с шоколадом и апельсиновым соком несложно. Этот рецепт вам обязательно понравится. Ведь не затрачивая много времени, вы получите отменный результат. Тертый шоколад и цедра апельсина придают кексу особый аромат и изысканный вкус. Известно, что еще в далекие времена такое сочетание было доступно только очень богатым людям. А сегодня все эти ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. Посмотрите, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Всыпьте в молоко сахарный песок. Подогрейте немного, постоянно помешивая. Остудите.
- 2
Шаг 2
2. Смещайте сухие компоненты: муку, разрыхлитель, какао-порошок.
- 3
Шаг 3
3. Влейте в сухие ингредиенты молоко с сахаром. Тщательно перемешайте. Получившееся тесто должно быть гуще сметаны.
- 4
Шаг 4
4. Натрите шоколад. Подготовьте цедру апельсина. Все смешайте вместе с тестом.
- 5
Шаг 5
5. Затем влейте апельсиновый сок. Быстро перемешайте с тестом. Консистенция смеси должна стать более редкой и плавно стекать с лопаточки в виде струйки.
- 6
Шаг 6
6. Тесто вылейте в смазанную маслом формочку и выпекайте на протяжении 45 минут при 180 градусах.
- 7
Шаг 7
7. Когда кекс будет готов, то дайте ему возможность остыть в форме. Только затем достаньте из формочки и выложите на блюдо. Присыпьте сахарной пудрой. Украсьте апельсиновыми дольками. Подавайте выпечку к чаю, кофе..