Шоколадный кекс на сметане
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Шоколадный кекс — достаточно популярная и очень вкусная домашняя выпечка. Популярен он ввиду простоты приготовления, доступности продуктов и минимальными затратами времени. Но это не главное, поскольку сочетание ингредиентов придаёт готовому блюду не только шоколадный вкус, но и необыкновенно нежную, пористую структуру. Кекс буквально тает во рту. Такой десерт по достоинству оценят ваши домашние или гости
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного кекса на сметане.
- 2
Шаг 2
Мягкое масло выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте в миску сахар, взбейте венчиком. Продолжайте взбивать, по одному добавляя яйца.
- 4
Шаг 4
Добавьте сметану и соду, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянный какао-порошок. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Постепенно насыпьте просеянную муку.
- 7
Шаг 7
Тщательно перемешайте тесто до консистенции, как на густые оладьи.
- 8
Шаг 8
Переложите тесто в форму для выпекания. Поставьте в духовку разогретую до 175-180 градусов.
- 9
Шаг 9
Выпекайте кекс 50-55 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проткните деревянной шпажкой. Если шпажка сухая — кекс готов.
- 10
Шаг 10
Остудите кекс и достаньте его из формы.
- 11
Шаг 11
Шоколадный кекс на сметане готов. Нарежьте и подавайте к столу. Можно посыпать сахарной пудрой.