Шоколадный флан
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Очень вкусный шоколадный десерт. Посмотрите, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шоколад поломаем на мелкие кусочки и выложим в миску. Добавим сливочное масло.
- 2
Шаг 2
И ставим нагреваться на водяной бане.
- 3
Шаг 3
Нагреваем до растворения масла и шоколада. Размешиваем и ставим остывать.
- 4
Шаг 4
Взбиваем яйца с сахаром до растворения крупинок сахара.
- 5
Шаг 5
Добавляем к взбитым яйцам шоколадно-масляную массу. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Добавляем муку и размешиваем. Тесто не должно получиться очень густым, поэтому не высыпайте сразу всю муку. Лучше добавлять небольшими порциями.
- 7
Шаг 7
Смазываем керамические или силиконовые формочки маслом, а затем посыпаем какао. Эти формочки 7 на 8 см.
- 8
Шаг 8
И выкладываем в них тесто, заполняя не до верха, а на 2/3.
- 9
Шаг 9
И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 7-8 минут или до появления первых трещинок. Вынимаем и подаем теплым с ягодами или мороженым.