Шоколадный в домашних условиях топпинг
Описание
Рецепт не отнимет много времени. С таким домашним шоколадным соусом можно экспериментировать, и любой из опытов увенчается успехом! Вы также можете добавить мускатный орех или корицу, это придаст пряный и тонкий вкус и аромат. Не пугайтесь, если топпинг в холодильнике у вас затвердеет, это нормально! Через 20 секунд в микроволновке он готов к применению. Я очень люблю его использовать как глазурь для домашних тортов, посыпав сверху орешками или как соус к мороженому в жаркие летние деньки. Попробуйте, вам обязательно понравится Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В емкости до однородности смешайте какао и сахар.
- 2
Шаг 2
2. Постоянно помешивая, влейте сливки и поставьте смесь на средний огонь.
- 3
Шаг 3
3. Как только нагреется и начнет густеть шоколадная масса, добавьте масло, порубленное кубиком, и ваниль. Не переставайте помешивать, чтобы предотвратить образование комочков.
- 4
Шаг 4
4. Когда масло растает, дайте соусу остыть при комнатной температуре. После чего поместите его в герметичную емкость и отправьте храниться в холодильник.