Шоколадный чизкейк из творога
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Разбив весь процесс на этапы, вы без труда приготовите такой вкусный десерт из творога. Для этого внимательно прочитайте рецепт и посмотрите пошаговые фото. Ничего сложного в рецепте нет, нужно только немного терпения и времени. Пробуйте и наслаждайтесь
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот ингредиенты, необходимые для теста.
- 2
Шаг 2
2. Эти ингредиенты нам понадобятся для начинки.
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте тесто. Смешайте растопленное масло, яйца и сахар. Перемешивайте тщательно, пока сахар не растворится.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яично-масляную смесь, хорошенько перемешайте, соберите тесто в комок. Тесто не должно прилипать к рукам. Разделите его на 2 части и поместите в морозильную камеру на 15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Творог нужно сделать однородным и пушистым. Перебейте его с помощью погружного блендера или протрите через сито.
- 6
Шаг 6
6. Взбейте яйца с сахаром и добавьте эту смесь в творог. Положите сметану, крахмал и перемешайте. Если вы заметили, что масса слишком жидкая, то нужно добавить еще несколько ложек муки.
- 7
Шаг 7
7. Тесто из морозилки раскатайте и поместить в форму для выпечки (смазанную маслом). Руками разомните тесто, формируя бортики.
- 8
Шаг 8
8. Залейте творожную смесь.
- 9
Шаг 9
9. Поверх накройте 2-ой частью теста.
- 10
Шаг 10
10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 градусов в течение 50-55 минут. Остудите и подавайте к столу.