Десерты
Шоколадный чизкейк из печенья
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить форму для выпекания бумагой и смазать маслом. Измельчить печенье в комбайне. Выложить полученную массу в форму. Смешать в комбайне сливочный сыр и сметану до получения однородной массы. Добавить какао, крахмал, сахар, яйца и яичный белок. Продолжать взбивать. Вылить смесь поверх крошки печенья в форме. Посыпать шоколадной стружкой. Выпекать от 35 до 40 минут. Дать полностью остыть в форме. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей вынуть чизкейк из формы и нарезать на 9 квадратов Готовый десерт можно подавать к столу.