Шоколадный бисквит на кефире
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кефир не часто используют в приготовлении бисквита, так как он может утяжелять тесто. Но в этом рецепте, в тандеме с какао, он работает просто потрясающе. Такой бисквит можно при желании дополнить орехами, ягодами, кремом, но он хорош и сам по себе Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вот такие ингредиенты мы будем использовать.
- 2
Шаг 2
Яйца соедините с сахаром и взбейте.
- 3
Шаг 3
Добавьте размягченное сливочное масло и влейте кефир.
- 4
Шаг 4
Когда масса будет однородной и воздушной, добавьте просеянную муку и какао.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто вылейте в форму.
- 6
Шаг 6
По желанию сверху присыпьте миндальными хлопьями. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
- 7
Шаг 7
Выпекайте около 35-45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. При прокалывании коржа она должна оставаться сухой.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.