Шоколадные трюфели с авокадо
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Поверьте, никто не скажет, что в этих конфетах присутствует авокадо. Они настолько похожи на традиционные трюфели, что даже не верится! Очень вкусные, нежные, с легкой кремовой текстурой, такие конфеты понравятся даже гурманам. Обязательно возьмите спелый авокадо, так как его будет намного проще перетереть в пюре. Кроме того, выбирайте качественный шоколад, потому что от него прямо зависит вкус конфет. Смотрите, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала выньте мякоть авокадо с помощью ложки и протрите ее в пюре с помощью вилки или сита.
- 2
Шаг 2
2. Далее на паровой бане растопите шоколад до однородной консистенции. Смешайте шоколад и авокадо, добавьте сахар и хорошо все перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Оставьте массу в морозилке для того, чтобы она немного затвердела. Когда ее можно будет скатывать руками, сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао.
- 4
Шаг 4
4. Конфеты готовы.