Шоколадные панкейки на кефире
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Шоколадные панкейки на кефире получаются очень нежными и вкусными, с сильным ароматом шоколада. Подавать их нужно теплыми в дополнении сгущенки, меда, варенья с чаем или молоком Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных панкейков на кефире. Шоколад измельчите, смешайте со сливочным маслом, растопите и остудите.
- 2
Шаг 2
В посуду налейте теплый кефир, растительное масло, шоколадную массу, разбейте яйца и перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
В чашке смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и какао порошок.
- 4
Шаг 4
Смешайте обе массы в густое, однородное тесто. Дайте постоять при комнатной температуре 10 минут.
- 5
Шаг 5
Сковороду с антипригарным покрытием нагрейте на среднем огне и налейте одну столовую ложку теста. Выпекайте в течение 1-2 минут, затем переверните панкейк и готовьте еще 20-30 секунд. Снимите со сковороды на тарелку и продолжайте печь, пока не кончится все тесто. Готовые панкейки сразу подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
Выпечка готова. Подавайте к чаю.