Шоколадные оладьи на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Шоколадные оладьи можно взять с собой в школу или на пикник, в поездку или на работу. Готовятся они очень легко и быстро. К приготовлению десерта с удовольствием присоединятся и дети! Подавайте оладьи к столу с пылу, с жару
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир можно использовать любой жирности, даже слегка скисший.
- 2
Шаг 2
Влейте кефир в глубокую емкость и вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и соль. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Взбейте все венчиком.
- 3
Шаг 3
Всыпьте пшеничную муку и какао-порошок, аккуратно вмешайте.
- 4
Шаг 4
Погасите соду уксусом (1 ч.л.) и вмешайте в тесто вместе с растительным маслом.
- 5
Шаг 5
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой немного теста. Обжарьте с одной стороны примерно 1-2 минуты до румяности.
- 6
Шаг 6
Убавьте нагрев до среднего и переверните оладьи на другую сторону. Обжарьте еще 2-3 минуты и выложите их на тарелку. Таким образом обжарьте и оставшиеся оладушки.
- 7
Шаг 7
Выложите шоколадные оладьи на блюдо или тарелку и подайте к столу горячими со сметаной.