Шоколадные маффины с какао
Описание
Количество теста с какао рассчитано на 8 средних формочек для маффинов. Если формочки побольше, то получится 6 маффинов. Металлические формы нужно смазать маслом, а силиконовые и бумажные формочки можно не смазывать
Инструкция
- 1
Шаг 1
В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.
- 2
Шаг 2
В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.
- 3
Шаг 3
Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.
- 4
Шаг 4
Должна получиться не очень густая, однородная смесь.
- 5
Шаг 5
Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.
- 6
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
- 7
Шаг 7
Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе.