Шоколадные маффины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы выходные дни стали настоящим праздником, приготовьте с утра для всей семьи чудесные и вкусные шоколадные маффины. Делаются они достаточно быстро и без особых хлопот. Я расскажу вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Включаем духовку, пусть нагревается до 200 градусов. Наливаем в миску воду, добавляем растительное масло и уксус.
- 2
Шаг 2
И взбиваем венчиком до однородности.
- 3
Шаг 3
В другой миске смешаем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, соль, сахар и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Добавляем сухие ингредиенты в смесь воды, масла и уксуса.
- 5
Шаг 5
И тщательно перемешиваем, чтобы тесто получилось без комочков.
- 6
Шаг 6
Добавляем в тесто 2/3 измельченного шоколада или шоколадных капелек.
- 7
Шаг 7
И размешиваем, чтобы шоколадные кусочки равномерно распределились по тесту.
- 8
Шаг 8
Раскладываем тесто по формочкам, должно получиться 12 маффинов.
- 9
Шаг 9
Сверху посыпаем оставшимися шоколадными капельками или кусочками шоколада. Если это капельки, слегка вдавим их в тесто.
- 10
Шаг 10
Выпекаем в разогретой духовке на протяжении 20-25 минут.
- 11
Шаг 11
Слегка остывшие маффины достаем из формы. Можно подавать их к столу.