Шоколадные кексы в формочках
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Если вы ждете гостей или просто решили побаловать родных вкусной шоколадной выпечкой, воспользуйтесь этим рецептом и испеките шоколадные кексы в формочках. Пекутся они значительно быстрее, чем один большой кекс, да и деткам больше нравятся маленькие. А еще их удобно брать на работу для перекуса. Рецепт несложный, все процессы прекрасно видны на фото. Поэтому у вас все должно получиться вкусно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поломаем шоколад, нарежем конфеты на небольшие кусочки. Добавим к ним масло, сливки и какао, растопим все на водяной бане.
- 2
Шаг 2
Постоянно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
- 3
Шаг 3
Яйца взбиваем миксером в пену.
- 4
Шаг 4
Добавим ко взбитым яйцам остывшую шоколадную массу, всё перемешаем.
- 5
Шаг 5
Муку смешаем с содой и добавим в яично-шоколадную массу.
- 6
Шаг 6
И размешиваем всё до однородности.
- 7
Шаг 7
Наполняем формочки тестом.
- 8
Шаг 8
Выпекаем наши кексы в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.
- 9
Шаг 9
Остывшие кексы можно присыпать сахарной пудрой или украсить растопленным белым шоколадом.
- 10
Шаг 10
Подаем вкусные кексы к столу!