Шоколадные капкейки
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Капкейки получаются нежными, тающими во рту. Яркий шоколадный вкус прекрасно оттеняется нежным сливочным кремом из творожного сыра. Приготовьте, это очень вкусно Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты для теста. Муку просейте в миску, соедините с какао-порошком.
- 2
Шаг 2
2. Яйца взбейте с сахаром и ванилином в устойчивую крепкую пену, в течение 5-7 минут. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте оливковое масло.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте муку, аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Разложите тесто по силиконовым формочкам с помощью столовой ложки. Формочки наполняйте на 2/3 объема.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30 минут при 180 градусах. Остудите, выньте из формочек, полностью остудите на решетке.
- 6
Шаг 6
6. Подготовьте необходимые продукты для крема. Размягченное сливочное масло и сахарную пудру взбейте в пышную массу. Творожный сыр взбейте в течение 2-х минут. Соедините с масляной смесью, взбейте.
- 7
Шаг 7
7. Крем поместите в кондитерский мешок, отсадите на шоколадные кексы.