Шоколадные блины с творожной начинкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто на блины должно получиться как жидкая сметана. Творог для начинки берите жирный, мягкий и желательно не водянистый. Если творог очень влажный, влейте меньше сливок Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных блинов с творожной начинкой.
- 2
Шаг 2
Молоко немного подогрейте, добавьте соль, сахар, растительное масло, ванильный сахар и вбейте яйца. Все хорошо перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Смешайте муку, какао и разрыхлитель, просейте в молочную массу. Все хорошо перемешайте до однородного теста и дайте постоять 15 минут.
- 4
Шаг 4
Сковороду разогрейте на медленном огне, смажьте растительным маслом и налейте часть теста, распределив в тонкий блин. Выпекайте с двух сторон до готовности и снимите со сковороды. Испеките так все блины.
- 5
Шаг 5
В миску выложите творог, добавьте ванильный сахар, обычный сахар и влейте сливки. Все хорошо взбейте до однородности.
- 6
Шаг 6
Нанесите творожную начинку на каждый блин и сверните в трубочку.
- 7
Шаг 7
Шоколадные блины с творожной начинкой готовы!