Шоколадные блинчики с творогом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Так как блинчики у нас шоколадные, то для приготовления теста, мы, помимо обычных ингредиентов, используем какао. Начинку готовим из творога, меда и изюма. Вместо меда можно использовать сахар Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замешиваем тесто. Разбиваем в тесто яйца, добавляем в них сахара и соли. Взбиваем венчиком до пенки. Продолжая взбивать, добавляем в миску молока, воды, муки и, наконец, какао. В последнюю очередь в тесто пойдет растительное масло.
- 2
Шаг 2
Займемся начинкой. Здесь просто нужно перемешать между собой мед, творог и изюм.
- 3
Шаг 3
Выпекаем блинчики. Блинчики получатся темнее чем обычно - это все из-за какао.
- 4
Шаг 4
На блинчики выкладываем по две ложки начинки. Заворачиваем конвертиком. По желанию, можно еще слегка обжарить, а можно сразу подавать со сметаной.