Шоколадные блинчики по-новому
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Традиционно шоколадные блины готовят с какао и с добавлением растительного масла. Я предлагаю другой рецепт, со сливочным маслом и натуральным черным шоколадом. Вкус таких блинчиков более насыщенно шоколадный, и они буквально тают во рту. При желании подавать к столу их можно с кремом, фруктами или сливками, например Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, сахаром и ванильный экстрактом. Добавьте просеянную муку.
- 2
Шаг 2
2. Перемешайте и влейте стакан молока.
- 3
Шаг 3
3. Постепенно вливайте оставшееся молоко, замешивая однородное тесто. Сливочное масло с шоколадом растопите на водяной бане или в микроволновке. Остудите немного и добавьте в тесто.
- 4
Шаг 4
4. Как следует разогрейте сковороду. Небольшими порциями наливайте тесто.
- 5
Шаг 5
5. И жарьте блинчики с двух сторон.
- 6
Шаг 6
6. Как вариант начинки, можете взбить до пышности размягченное сливочное масло и шоколадную пасту.
- 7
Шаг 7
7. Кремом намазывайте блинчики и подавайте к столу.