Шоколадное печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печенье "Трещинки" достаточно простое в приготовлении. Здесь очень важно хорошо разогреть духовку. Тогда ваше печенье не будет расплываться. Вкусное, красивое печенье станет украшением любого стола на десерт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья "Трещинки".
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную, белую пену.
- 5
Шаг 5
После добавьте разрыхлитель и мягкое сливочное масло.
- 6
Шаг 6
В миску просейте какао-порошок и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте просеянную муку.
- 8
Шаг 8
Замесите не очень густое, но и не жидкое тесто. Отправьте в холод минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь.
- 9
Шаг 9
Достаньте тесто из холодильника. Оно хорошо затвердеет и будет легко лепиться. Сформируйте из него шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик хорошо обваляйте в сахарной пудре.
- 10
Шаг 10
Выложите шарики на противень с пекарской бумагой.
- 11
Шаг 11
Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180-185 градусов 15-20 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.