Шоколадное печенье с арахисовым центром
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Я предлагаю узнать о том, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую посуду просейте муку с какао.
- 2
Шаг 2
В сухую смесь всыпьте ванилин, сахар и щепотку соли. Хорошо всё перемешайте.
- 3
Шаг 3
В конце добавьте яйцо и мягкое масло. Разотрите смесь вначале в крошку, а потом замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Скатайте тесто в шар. Оставьте его под пищевой плёнкой на 30 минут в холодильнике.
- 5
Шаг 5
Пока займитесь начинкой. Очищенный арахис перемолотите в блендере. Добавьте к нему соль, мёд и растительное масло. Хорошо перемешайте массу.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто раскатайте в колбаску. Разрежьте её на равные средние кусочки.
- 7
Шаг 7
Сформируйте лепёшки. В центр каждой уложите шарик начинки. Сформируйте печенье.
- 8
Шаг 8
Печенье обваляйте в сахарной пудре. Положите его на противень с пергаментной бумагой, присыпанной мукой.
- 9
Шаг 9
Выпекайте печенье при 180 градусах в течение 15 минут.