Шоколадное печенье от Пьера Эрме
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Непременно попробуйте приготовить шоколадное печенье от Пьера Эрме по этому рецепту. Выпечка настолько вкусная, что улетает со стола как семечки. Печенье получается с насыщенным шоколадным вкусом и с нежной хрустящей структурой. Легкое в приготовлении, бюджетное и вкусное
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Размягченное масло взбейте с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку и какао. Снова все взбейте.
- 4
Шаг 4
Отдельно взбейте белок с щепоткой соли и добавьте в тесто.
- 5
Шаг 5
Аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Противень застелите пергаментом. Поместите тесто в кулинарный мешок, и отсадите печенье. Я сделала небольшие зигзаги. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10-12 минут. Здесь главное не пересушить их. Сначала печенье будет мягкое, а после остывания будет больше похоже на песочное.
- 7
Шаг 7
Шоколадное печенье от Пьера Эрме готово.