Шоколадное печенье
Описание
Готовится печенье очень просто и быстро, не считая времени пребывания теста в холоде. Главный залог успешной выпечки - очень хорошо прогреть духовку. Это гарантия того, что печенье не расплывется. Красивое, вкусное и ароматное печенье подойдет к праздничному столу. Из указанного количества ингредиентов получается 18-20 штук печенья Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца.
- 3
Шаг 3
К яйцам добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Взбейте яйца с сахаром до пышной белой пены.
- 5
Шаг 5
Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте разрыхлитель теста.
- 7
Шаг 7
Просейте какао и всыпьте в миску с тестом.
- 8
Шаг 8
Постепенно добавьте просеянную муку.
- 9
Шаг 9
Перемешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть не жидким, но и не очень густым. Отправьте тесто в холод минимум на два часа, а можно на ночь.
- 10
Шаг 10
В тарелку насыпьте сахарную пудру. Из теста сформируйте небольшие шарики и выложите в сахарную пудру.
- 11
Шаг 11
Обваляйте шарики из теста в сахарной пудре и выложите в форму для выпекания.
- 12
Шаг 12
Выпекайте печенье в духовке, заранее прогретой, при температуре 190 градусов 15-20 минут.
- 13
Шаг 13
Шоколадное печенье "Брауни" готово. Можно подавать к чаю.