Шоколадное мороженое без яиц
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске смешайте теплое молоко с растопленным кокосовым маслом. Добавьте пару капель ванильного ароматизатора.
- 3
Шаг 3
В небольшой миске смешайте сахар, какао-порошок и ксантановую камедь.
- 4
Шаг 4
Добавьте сухие ингредиенты к жидким. Пробейте блендером до однородной консистенции. Уберите миску в морозильник на 1,5 часа.
- 5
Шаг 5
С помощью венчика перемешайте массу. Обязательно соберите все с краев. Снова уберите в морозилку на 1,5 часа.
- 6
Шаг 6
Когда мороженое станет густым и будет тяжело перемешивать венчиком, пробейте его блендером. Переложите в пластиковый контейнер и уберите в морозилку еще на 3 часа. После мороженое можно доставать с помощью ложки для мороженого.
- 7
Шаг 7
Шоколадное мороженое без яиц готово, приятного вам аппетита!