Шоколадно-вишневый торт со сливками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Очень вкусный и нежный торт на сливочном креме. Легкая кислинка вишни отлично оттеняет сладость торта. При желании коржи при сборке дополнительно можно пропитать чем-нибудь Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до устойчивых пиков. Отложите.
- 2
Шаг 2
Отдельно взбейте желтки с сахаром. Вмешайте муку и соду. Добавьте какао и растопленное сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Аккуратно вмешайте в тесто взбитые белки.
- 4
Шаг 4
Тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте в духовку при 180С. Испеките бисквит. Остудите и разрежьте на 3 коржа.
- 5
Шаг 5
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.
- 6
Шаг 6
Соберите торт. Бисквит смажьте кремом, разложите вишню. Накройте вторым бисквитом. Снова крем и вишня. Сверху накройте третьим бисквитом.
- 7
Шаг 7
Верх и бока торта обмажьте кремом и украсьте по своему вкусу.
- 8
Шаг 8
Торт поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.