Шоколадно-творожный пирог
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. На этот раз я узнала от неё, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вначале достаньте вишню из морозильной камеры (если она у вас заморожена). Разогрейте духовку до 175 градусов. Размягченное масло нарежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
В миску поломайте шоколад и добавьте кусочки сливочного масла. Растопите всё на водяной бане.
- 3
Шаг 3
2 яйца соедините с сыром, одним стаканом сахара и ванильным экстрактом. Взбейте смесь миксером до однородной массы.
- 4
Шаг 4
В растопленный шоколад всыпьте стакан сахара, добавьте яйца, соль и муку. Всё хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Влейте в неё сначала шоколадный слой, а затем творожный. Перемешайте аккуратно два слоя, делая узоры.
- 6
Шаг 6
Сверху разложите половину вишни, немного вдавливая ягоды. Запекайте пирог в течение 45 минут.
- 7
Шаг 7
Оставшуюся вишню засыпьте половиной стакана сахара. Варите смесь на маленьком огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
- 8
Шаг 8
Готовый пирог подавайте порционными кусочками, каждый полив вишнёвым соусом.