Шоколадно-ореховый тарт

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для тарта используйте один сорт орехов или их смесь. Лучше возьмите шоколад с содержанием в нем какао не менее 70%, тогда вкус выпечки будет действительно насыщенным и очень шоколадным. Песочную основу для него можно сделать из белого теста, а можно добавить в него какао. Подавайте тарт только после остывания Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Смешайте муку, 40 грамм кокосовой стружки, соль. Смешайте растопленное кокосовое масло и кленовый сироп. Соедините сухие и мокрые ингредиенты, замесите тесто.

2. 2

   Шаг 2

   Переложите тесто в форму для запекания, распределите тесто пальцами в равномерный слой, формируя края.

3. 3

   Шаг 3

   Выпекайте основу в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 12-15 минут, затем остудите при комнатной температуре минимум 1 час.

4. 4

   Шаг 4

   Шоколад разломайте на кусочки. В сотейнике нагрейте кокосовое молоко и залейте им шоколад, размешайте до его полного растворения, добавьте ванильный экстракт.

5. 5

   Шаг 5

   Поджарьте орехи и оставшуюся кокосовую стружку (лучше кокосовые хлопья).

6. 6

   Шаг 6

   В форму, которая уже остыла, вылейте шоколадную начинку, добавьте орехи (можно перемешать, или выложите только по центру).

7. 7

   Шаг 7

   Отправьте тарт минимум на 1 час в холодильник, чтобы застыла начинка.