Выпечка
Шоколадно-кокосовое брауни
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для брауни обязательно, чтобы получилась правильная текстура - влажная и мягкая. А сверху должна быть немного хрустящая корочка. Поэтому я предлагаю прочитать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала в глубокой миске соедините какао, эспрессо, муку и соль.
- 2
Шаг 2
2. В другой миске растопите на водяной бане шоколад в масле или воспользуйтесь микроволновкой.
- 3
Шаг 3
3. Затем шоколадно-масляную смесь взбейте с яйцами и сахаром в единую консистенцию.
- 4
Шаг 4
4. Затем сверху всыпьте сухие ингредиенты. Замешайте жидкое тесто.
- 5
Шаг 5
5. Далее тесто выложите в квадратную форму для выпечки, закрыв дно и бока пергаментной бумагой.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте пирожное 25 минут при 180 градусах в духовке.
- 7
Шаг 7
7. Дайте брауни остыть, а затем нарежьте его квадратиками.