Шоколадно-бисквитные пирожные
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Невероятный шоколадный вкус десерта сведет с ума любого, кто его хоть разочек попробует! Вы можете использовать фермерские сливки или магазинные, главное — тщательно их взбить, но не перевзбить, чтобы они идеально соединились с какао Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна или миксера, всыпьте туда же сахарный песок и соль. Взбейте примерно 4-5 минут на самой высокой скорости техники.
- 3
Шаг 3
Всыпьте во взбитую яичную массу пшеничную муку и какао-порошок. Аккуратно вмешайте, чтобы не выпустить из теста пузырьки воздуха.
- 4
Шаг 4
Тесто должно получиться коричневым, шоколадным.
- 5
Шаг 5
Испеките корж в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут либо в духовке за 35 минут при нагреве в 180 градусов. Обязательно остудите его.
- 6
Шаг 6
Взбейте сливки с сахаром и какао-порошком, превращая их в крем.
- 7
Шаг 7
Корж разрежьте пополам горизонтально, чтобы получились два коржа, затем обрежьте по краям окргуления, чтобы коржи получились прямоугольными либо квадратными. Смажьте первый корж приготовленным кремом.
- 8
Шаг 8
Накройте вторым коржом. Выложите на него остатки крема и обмажьте. Присыпьте измельченными ядрами грецких орехом, фундука, арахиса и т.д. Поместите заготовку для пропитки в холодильник минимум на 1 час.
- 9
Шаг 9
После чего нарежьте порционными кусочками и подайте к столу.
- 10
Шаг 10
Не забудьте подать лакомство с чаем либо кофе.