Шоколадно-банановый крем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. При выборе шоколада для крема отдайте предпочтение горькому. Сладость бананов и наличие сахара придают десерту выраженный сладкий вкус. Бананы выбирайте зрелые, они наиболее вкусные и ароматные. В холодильнике крем хорошо застывает, поэтому его можно подавать и в качестве основного десерта Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чашу блендера выложите банан, сахар, апельсиновый сок.
- 3
Шаг 3
В пульсовом режиме пробейте до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
Перелейте бананово-апельсиновую массу в сотейник. Поставьте на огонь. Нагревайте, помешивая. Как только появятся первые пузырьки, снимите с огня.
- 5
Шаг 5
Добавьте поломанный на кусочки горький шоколад. Размешайте венчиком, до полного его растворения.
- 6
Шаг 6
Взбейте теплый крем погружным блендером. Это придаст крему гладкую структуру.
- 7
Шаг 7
Разлейте крем в баночки или креманки. Охладите сначала при комнатной температуре. После уберите в холодильник и охладите еще 2-3 часа. После можно подавать к столу.
- 8
Шаг 8
Готовый шоколадно-банановый крем подавайте к блинчикам, оладьям или тостам.