Шоколадно-арахисовые шарики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой десерт стоит хранить в холодильнике. Очень вкусно подавать шарики с чаем или кофе. Арахисовое масло отлично сочетается с шоколадом, поэтому такой вариант беспроигрышный. Можно полностью окунуть шарики в шоколад или частично Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Выложите в миску арахисовое масло, растопленное сливочное масло, соль, экстракт ванили, тщательно перемешайте, затем просейте в миску 2 стакана сахарной пудры и снова тщательно перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Всыпьте остаток сахарной пудры и перемешивайте до получения однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. Возьмите ложкой немного арахисовой массы, сформируйте из нее шарики и выложите на поднос, застеленный пергаментной бумагой. Проделайте это со всей арахисовой массой. Положите полученные шарики в холодильник минимум на 1 час.
- 4
Шаг 4
4. Как только шарики хорошо охладятся, растопите шоколадную стружку в микроволновке.
- 5
Шаг 5
5. Окуните шарики с помощью зубочистки в растопленный шоколад, они должны быть покрыты шоколадом на ¾. Верните шарики на поднос с пергаментной бумагой.
- 6
Шаг 6
6. Охладите шарики в холодильнике, как минимум в течение 1 часа. Шоколадно-арахисовые шарики можно хранить в пластиковом контейнере в течение нескольких недель.