Шоколадная помадка
Описание
Это рецепт шоколадной помадки с орехами. Сочетание продуктов подобрано потрясающее: шоколад, сгущённое молоко и фундук. Получаются такие немного тягучие конфетки. Съедаются моментально, хотя могут храниться в течение недели в холодильнике
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шоколад поломайте и добавьте к нему сгущёнку с маслом. Уложите продукты в сотейник.
- 2
Шаг 2
Поставьте сотейник на водяную баню. Помешивая, доведите массу до однородной консистенции. Добавьте ликёр и мускатный орех. Аккуратно перемешайте массу деревянной лопаткой.
- 3
Шаг 3
Возьмите любые орехи и порубите их. Здесь я использую очищенный лесной орех.
- 4
Шаг 4
Добавьте орехи в шоколадную массу. Хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Массу разложите равномерным слоем на фольгу, уложенную в форму. Остудите шоколад при комнатной температуре в форме, застеленной фольгой. Затем уберите помадку в холодильник.
- 6
Шаг 6
Спустя 4-5 часов помадка застынет. Порежьте её и подавайте.