Шоколадная
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот изысканный десерт готовится очень быстро и просто. Следуйте пошаговым рекомендациям и у вас все получится Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите шоколад, нарежьте кубиком сливочное масло и поставьте все на водяную баню.
- 3
Шаг 3
Растопите шоколад вместе со сливочным маслом и дайте ему немного остыть.
- 4
Шаг 4
Вбейте в емкость для взбивания яйца, добавьте сахар и ванилин или ванильный экстракт.
- 5
Шаг 5
Взбейте сахар с яйцами до пышной пены.
- 6
Шаг 6
Влейте в яичную смесь растопленный с маслом шоколад.
- 7
Шаг 7
Взбейте до однородной массы.
- 8
Шаг 8
Частями вводите муку и продолжайте взбивать.
- 9
Шаг 9
Взбивайте до однородного состояния.
- 10
Шаг 10
Подготовьте формочки для выпечки, они могут быть самые разные: силиконовые, керамические. Смажьте формочки сливочным маслом.
- 11
Шаг 11
Края формочек обсыпьте какао, излишки стряхните.
- 12
Шаг 12
Заполните формочки тестом, но не до самого края.
- 13
Шаг 13
Выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов в течение 11-13 минут. Чтобы пирожное хорошо извлеклось из формочки, осторожно пройдитесь по краю шпателем или ножом.
- 14
Шаг 14
Выложите пирожное на тарелку.
- 15
Шаг 15
Сверху пирожное можно украсить сахарной пудрой и подавать с шариком мороженого. При легком нажатии на пирожное из него вытечет вкусная шоколадная масса и это означает, что десерт приготовлен правильно.