Шоколадная кростата со смородиной
Описание
Для приготовления потребуется совсем немного ингредиентов. Смородина подойдет свежая или замороженная, если готовите зимой. Можно использовать ягодное ассорти. Пирог стоит подавать после остывания. Можно украсить его сахарной пудрой или растопленным шоколадом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахарный песок.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте все хорошенько миксером или вилкой, не добивайтесь растворения сахарных крупинок.
- 3
Шаг 3
3. В миску выложите шоколад и добавьте сливочное масло, растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
- 4
Шаг 4
4. Введите в яично-сахарную смесь муку и введите растопленный шоколад, хорошенько размешайте.
- 5
Шаг 5
5. Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла, посыпьте мукой и стряхните остатки. Вылейте в нее подготовленное тесто.
- 6
Шаг 6
6. Вымойте смородину и откиньте ее на сито, оставьте на время. Распределите ягоды поверх теста.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около получаса. Подавайте пирог после остывания.