Горячие блюда
Шницель в сухарях
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт шницеля в сухарях, вероятно, самый простой в моей кулинарной книге. Я люблю жарить шницель в сухарях на работу. Даже холодным шницель остаётся очень вкусным. Подавать его можно с любым гарниром, с картофельным пюре, рисом, очень хорошо гармонирует с салатом из свежих овощей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хорошо отбейте свинину, посолите, поперчите.
- 2
Шаг 2
У вас должен получится тонкий свиной шницель.
- 3
Шаг 3
Взбейте молоко с яйцом. В разные плоские тарелки насыпьте панировочные сухари и муку.
- 4
Шаг 4
Сначала обваляйте шницель в муке.
- 5
Шаг 5
Затем обмокните в яично-молочную смесь.
- 6
Шаг 6
И теперь обваляйте шницель в сухарях.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до полной готовности мяса и до хрустящей корочки.
- 8
Шаг 8
.