Горячие блюда
Шницель с грибами
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт шницеля с грибами я прочитала в кулинарном журнале. Мне очень понравилась эта идея! Такой шницель с грибами можно и пожарить и запечь. Шнциель получается очень сочным и ароматным. Подавайте его со свежими овощами и любым гарниром, рисом, картошкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистите лук, помойте хорошо грибы. Нарежьте всё мелкими кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности.
- 2
Шаг 2
Кусочки свинины разрежьте вдоль, но не до конца. Сделайте кармашек.
- 3
Шаг 3
В "кармашек" из свинины сложите начинку из лука и грибов.
- 4
Шаг 4
Посолите, поперчите по вкусу, закройте и закрепите шпажками.
- 5
Шаг 5
Обжаривайте на растительном масле шницель с грибами до готовности мяса.