Шницель (быстрый рецепт)

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой шницель можете подавать с рисом или картофельным пюре. В качестве соуса можете использовать чесночный или томатный. Если будете подавать шницели с салатом из свежих овощей, то можете полить их сверху лимонным соком. Шницели можете также готовить из свинины, например из шейки Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Смешайте панировочные сухари, пармезан, лимонную цедру, петрушку и чесночный порошок на тарелке. Приправьте солью и перцем.

2. 2

   Шаг 2

   Выложите муку на тарелку. В небольшой мисочке взбейте яйцо с молоком.

3. 3

   Шаг 3

   Филе разрежьте вдоль пополам, обмакните в яйце, затем в панировке.

4. 4

   Шаг 4

   Масло разогрейте в сковороде и обжаривайте филе до готовности.

5. 5

   Шаг 5

   Можно подавать.