Щавелевый пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Быстрый и невероятно вкусный пирог, который смело можно приготовить даже к приходу неожиданных гостей, к тому же все ингредиенты всегда есть в холодильнике. Заливной пирог получается бархатистым, с нежной текстурой, лёгкая кислинка щавеля придаёт ему особую пикантную нотку. Несмотря на то, что пирог получается достаточно большим, съедается он моментально! В сезон непременно рекомендую попробовать Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло должно быть растопленное. Щавель хорошо промойте и предварительно обсушите.
- 2
Шаг 2
Яйца и сахар взбейте в пышную пену.
- 3
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и молоко.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Перемешайте венчиком.
- 6
Шаг 6
Щавель мелко нарежьте.
- 7
Шаг 7
Поставьте в микроволновку на 1,5 минуты. Перемешайте. Если образовалось немного сока, то лучше слить.
- 8
Шаг 8
В форму (у меня 22 см.) влейте половину теста. Предварительно смажьте форму маслом, дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Равномерно распределите начинку.
- 9
Шаг 9
Посыпьте щавель сахаром и залейте оставшимся тестом. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
- 10
Шаг 10
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- 11
Шаг 11
Щавелевый пирог готов.