Щавель с яйцом

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень необычный вкус получается у этого блюда, я вам советую его приготовить. Во-первых - это вкусно, во-вторых - это полезно, ну и в-третьих - это очень просто! Рецепт приготовления щавеля с яйцами мне достался от одного знакомого, который в спешке перепутал в магазине шпинат со щавелем и приготовил вот такое Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Листья щавеля моем и мелко режем.

2. 2

   Шаг 2

   На разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом выкладываем щавель, накрываем крышкой и тушим несколько минут на среднем огне.

3. 3

   Шаг 3

   Пока щавель тушится, взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.

4. 4

   Шаг 4

   Заливаем взбитой смесью тушеный щавель и накрываем крышкой сковородку.

5. 5

   Шаг 5

   Жарим до готовности. Если верх плохо прожаривается - можно перевернуть.

6. 6

   Шаг 6

   Подаем к столу со сметаной или с любым, но не кислым, соусом.