Заготовки
Щавель на зиму в банках
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Заготовим щавель на зиму в банках в домашних условиях. Щавель промываем и нарезаем. Затем утрамбовываем в банки, сверху кладем соль и заливаем кипятком. Закрываем банки крышками, переворачиваем и ждем, пока они остынут. Щавель хранится в темном, прохладном помещении. Удачи Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Щавель тщательно промываем.
- 2
Шаг 2
Нарезаем щавель средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Плотно наполняем стерильные банки щавелем. Удобно будет воспользоваться обычной толкушкой.
- 4
Шаг 4
Засыпаем сверху 1/2 ч.л. соли.
- 5
Шаг 5
Вливаем кипяток и закрываем банки крышками. Переворачиваем и ждем, пока банки остынут.
- 6
Шаг 6
Храним щавель до зимы в прохладном и темном месте.