Шаурма в лаваше с курицей
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Как видите, этот простой рецепт шаурмы в лаваше с курицей отличается от своих "собратьев", так как обычно курицу обжаривают. Но для тех, кто печется о своем здоровье и фигуре, советую все же курицу использовать отварную, - разница небольшая, зато поправиться от такой шаурмы вам не грозит! И еще - обычно шаурму в лаваше с курицей заворачивают трубочкой, а не рулетиком, как это сделала я, но давайте будем честными - так же действительно удобнее есть! Так что, зная, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Зелень моем и обсушиваем, курицу, если надо, размораживаем.
- 2
Шаг 2
2. Курицу отвариваем до готовности в подсоленной воде.
- 3
Шаг 3
3. Перец нарезаем мелкой соломкой.
- 4
Шаг 4
4. Укроп тоже мелко рубим. Складываем измельченные ингредиенты в одну миску.
- 5
Шаг 5
5.Отварную курицу измельчаем в блендере или мелко режем. Добавим к зелени и перцу, и смешаем с майонезом.
- 6
Шаг 6
6. Лаваш расстилаем, и смазываем тонким слоем майонезом. Если хотите - можно смазывать и горчицей, и кетчупом.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываем равномерно листья салата.
- 8
Шаг 8
8. А теперь - начинку из курицы, перца и зелени. Солим и перчим по вкусу, заворачиваем в рулет.
- 9
Шаг 9
9. Теперь рулет разрезаем на порции, - и можно подавать!