Шаурма с соевым мясом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соевое мясо замочите в горячей воде на 15-20 минут.
- 3
Шаг 3
Картофель хорошенько помойте, обсушите и нарежьте на дольки. Смешайте оливковое масло, итальянские специи, соль и перец. Смажьте получившейся смесью картофель и отправьте в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Соевое мясо промойте в холодной воде и отожмите. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте соевое мясо до румяной хрустящей корочки. В процессе жарки прижимайте его лопаточкой, чтобы испарялась лишняя жидкость.
- 5
Шаг 5
Смешайте соевый соус, крахмал, воду и томатную пасту. Влейте получившуюся жидкость. Добавьте специи. Обжарьте соевое мясо, пока соус не испарится и не загустеет.
- 6
Шаг 6
Капусту мелко нашинкуйте, болгарский перец нарежьте соломкой.
- 7
Шаг 7
Смажьте одну половину лаваша майонезом. Выложите картофель и соевое мясо.
- 8
Шаг 8
Сверху выложите овощи. Сверните рулетом, подвернув края. Подсушите шаурму на сухой сковороде 1-2 минуты с каждой стороны.
- 9
Шаг 9
Шаурма с соевым мясом готова, приятного вам аппетита!