Шаурма с курицей и пекинской капустой
Описание
Помимо курицы и капусты добавим немного домашней моркови по-корейски и соленый огурчик. Соус приготовим самостоятельно, из сметаны, томата и чеснока, с добавлением аджики. Шаурма просто идеально подойдет в качестве обеда, от такой вкуснятины отказать сложно, поверьте Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Филе курицы нарежьте произвольными кусочками, по желанию посыпьте любимыми специями.
- 3
Шаг 3
Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.
- 4
Шаг 4
Филе курицы поджарьте на сковороде около 8-10 минут до готовности. Жарить можно без масла, либо с небольшим количеством.
- 5
Шаг 5
Для соуса смешайте сметану, аджику, томатную пасту и чеснок.
- 6
Шаг 6
На лаваш выложите капусту, слегка полейте соусом.
- 7
Шаг 7
Поверх выложите морковь по-корейски.
- 8
Шаг 8
Следом выложите кусочки курицы.
- 9
Шаг 9
Полейте все остатками соуса и выложите нарезанный полосками соленый огурец.
- 10
Шаг 10
Сверните лаваш рулетом.
- 11
Шаг 11
Поджарьте лаваш на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте с зеленью.