Шаурма с картошкой фри
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Помимо картофеля предлагаю добавить салат из свежей капусты, огурцов и укропа, также добавим курочку и соус. Такую шаурму следует подавать сразу же после приготовления, пока картофель будет хрустеть. В качестве дополнения можно подать чай или чашечку кофе Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите, сполосните, натрите на терке для корейской моркови.
- 3
Шаг 3
Переложите картофель в объемную миску и залейте водой, промойте картофель, воду слейте и повторите процедуру три раза. После картофель просушите.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите картофель и жарьте на среднем огне 5-7 минут, до румяного хруста.
- 5
Шаг 5
Капусту нашинкуйте тонкими полосками, также нарежьте небольшими брусочками огурец. Накрошите мелко укроп.
- 6
Шаг 6
Добавьте в салат соль и перец, немного масла. Перемешайте все и разомните капусту руками.
- 7
Шаг 7
Разложите лист лаваша на рабочей поверхности. По краю лаваша выложите салат и кусочки куриного филе — вареное, запеченное, копченое, какое вам нравится.
- 8
Шаг 8
Смажьте курицу и салат томатным соусом и чесночным соусом. Можно взять просто майонез и кетчуп.
- 9
Шаг 9
Поверх разложите хрустящую картофельную соломку.
- 10
Шаг 10
Сверните лаваш рулетом и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Приятного вам аппетита!