Шашлыки в гавайском стиле
Описание
Изучите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала вырезку разрежьте на 18 частей. Нарежьте крупными квадратиками перец, а лук - по диагонали. Оставьте сок с ананасов.
- 2
Шаг 2
2. Затем мясо перемешайте с маслом, солью, перцем, половиной лука и соусом "Терияки".
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте рис. В сотейнике обжарьте в течение 4-х минут кокос. Затем его уберите, а положите промытый рис и соль, влейте молоко и воду. Доведите до кипения, а потом варите рис до готовности около 16 минут. Потом добавьте кокос. Всё перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем на шпажки наденьте, чередуя, перец, мясо и ананас. Обжарьте шашлыки на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
5. Потом сделайте соус. Крахмал соедините с соусом "Шрирача", 2 ст. ложками воды, соком ананаса в сотейнике. Доведите смесь до кипения и проварите пару минут.
- 6
Шаг 6
6. Шашлыки подавайте с рисом и свежим луком, полив блюдо соусом.