Горячие блюда
Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Конечно, можно таким образом приготовить не обязательно ягненка, но и свинину или говядину. Мято и томаты рекомендую обязательно использовать, а вот со специями можно поэкспериментировать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте мясо на кусочки.
- 2
Шаг 2
Смешайте мясо с цедрой, кориандром, корицей, солью и перцем. Оставьте минут на 30.
- 3
Шаг 3
На шампуры насадите мясо, чередуя с помидорами черри и свежими листьями мяты.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на гриле или на мангале до готовности. Подавайте с овощами и зеленью.